Thứ Năm, 07/01/2021 13:10 (GMT+07)
1. Các loại nhân thịt thành phẩm, thịt xay
Nhân thịt thành phẩm (dùng để làm nhân cho các loại bánh bao, bánh xếp…) là mặt hàng quen thuộc trong các siêu thị. Giá của loại thịt này rẻ hơn rất nhiều so với thịt lợn tươi sống.
Sự thật là hầu hết những loại thịt giá rẻ này đều được làm từ phần riềm thừa của các bộ phận khác nhau của con lợn. Sau khi thêm các loại gia vị, những phần thừa này trở thành nhân thịt thành phẩm ngon mắt, người bình thường khó lòng nhận ra sự khác biệt.
Vì vậy các loại nhân thịt thành phẩm đươc liệt vào danh sách thực phẩm không nên mua trong siêu thị đầu tiên, tốt nhất bạn nên mua thịt lợn tươi về làm nhân thịt, dù mức giá có đắt hơn nhưng có thể đảm bảo an toàn cho bản thân và cả gia đình.
2. Trái cây cắt sẵn
Những ly đựng trái cây cắt sẵn được bán phổ biến trong siêu thị. Mặt hàng này dễ thu hút người tiêu dùng nhờ vẻ ngoài đẹp mắt, tươi ngon. Giá cho 1 ly trái cây cắt sẵn chỉ khoảng 15.000 đồng, đây rõ ràng là 1 mức giá cực kỳ rẻ.
Tuy nhiên, nếu không tận mắt chứng kiến nhân viên siêu thị cắt trái cây thì bạn tuyệt đối đừng nên mua. Bởi để tiết kiệm chi phí, 1 số siêu thị sẽ tận dụng trái cây sắp hỏng hoặc bị thối 1 phần, họ sẽ cắt bỏ phần hỏng rồi “tỉa tót” phần lành lặn còn lại sao cho nhìn ngon mắt nhất.
Do đó, bạn hãy cố gắng mua nguyên quả tại siêu thị để đảm bảo chất lượng.
3. Thịt viên không đóng gói hoặc đóng gói thập cẩm
Mùa đông là mùa “lên ngôi” của các món lẩu và thịt viên thả lẩu cũng rất được ưa chuộng trong thời điểm này. Nhưng các bạn nên lưu ý 1 điều, những viên lẩu đã để đông lạnh từ lâu thì tốt nhất không nên mua.
Mặt hàng này rất dễ làm “ổ” cho vi khuẩn, hầu hết các loại viên lẩu (mực, bò, gà…) đều được làm từ hương liệu, bột mì, các loại thịt vụn. Tuy hương vị hấp dẫn nhưng nếu dùng thường xuyên sẽ không có lợi cho sức khỏe.
Để đảm bảo an toàn, bạn hãy chọn sản phẩm từ các thương hiệu lớn, đóng gói riêng từng loại thịt viên.
4. Hải sản đông lạnh
Giá hải sản đông lạnh rẻ hơn nhiều so với tươi. Nhiều người thấy giá cả phải chăng. Họ sẽ chọn mua loại hải sản này, bao gồm tôm đông lạnh, cá biển, mực,…
Tuy nhiên, đây là những loại hải sản nói chung sau khi chết sẽ bán riêng để đóng đông lạnh. Một số hải sản thậm chí đóng đông đến nửa năm và vài năm nếu không được kiểm soát kỹ. Với những loại hải sản như vậy thì việc mất nước càng nghiêm trọng và giá trị dinh dưỡng càng thấp.
5. Các loại rau giảm giá
Rau là mặt hàng phổ biến trong siêu thị. Có nhiều loại rau tươi ngon bạn có thể chọn đem về chế biến.
Tuy nhiên với những loại rau đang được giảm giá, cần hết sức cẩn thận, thậm chí tránh mua. Bởi vì rất có thể loại rau này đã được để lâu ngày, bị hỏng hoặc hỏng một nửa nhưng bên ngoài chúng ta không thể nhìn thấy bằng mắt thường.
Rau hỏng hay hỏng 1 nửa đã mất chất hoặc biến chất, không hề tốt cho sức khỏe.
Tổng hợp từ internet
